Pastel de galleta

Pastel de galleta

Ingredientes

  • 3-4 paquetes galletas rectangulares petit beurre de Schar gluten free.
  • 3 tabletas de chocolate Nestlé postres.
  • La misma cantidad en mantequilla que chocolate.

Elaboración

  • Calentar un poco la leche porque estas galletas cuestan que se queden bien bañadas.
  • Derretir al baño maría el choco y la mantequilla para hacer la ganaches.
  • En una fuente poner una capa de galletas bañadas y encima otra de chocolate, ir superponiendo hasta terminar.
  • Dejar enfriar en nevera unas horas
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